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VINHOS & AZEITES

Nasceu uma nova essência do Douro

Criados com as melhores castas típicas da região demarcada do Douro, tirando partido dos solos em socalcos xistosos, os vinhos Val Moreira são autênticos e da mais alta qualidade. Com uma gama composta por vinhos brancos, tintos e vinhos do porto, Val Moreira é a opção ideal qualquer ocasião onde queira construir memórias.

VAL MOREIRA BRANCO

Ano: 2018

Denominação: Doc Douro

Capacidade: 75cl

Castas: Vinhas Velhas; Arinto; Rabigato; Folgosão; Viosinho; Codega do Larinho e Alvarinho

Grau: 13,5%

Temperatura de serviço: 10ºC – 12ºC

Notas de prova: Aroma com notas de frutas brancas e citrinos equilibrado por nuances da madeira onde fermentou e estagiou. Na boca tem uma boa acidez e mineralidade ímpar; terminando com um final de prova longo e envolvente.

Gastronomia: Harmoniza na perfeição com entradas, pratos de peixe, algumas carnes brancas, queijos e tarte de maçã.

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VAL MOREIRA TINTO

Ano: 2017

Denominação: Doc Douro

Capacidade: 75cl

Castas: Vinhas Velhas; Tinta Roriz; Touriga Franca; Touriga Nacional e Tinta Amarela

Grau: 14,2%

Temperatura de serviço: 16ºC – 18ºC

Notas de prova:  No aroma tem algumas notas florais, ameixas pretas e frutos vermelhos numa envolvente de alguma baunilha, ligeiro caramelo e especiarias. Na boca é simultaneamente vigoroso e suave, envolto em taninos finos, tornando-se um vinho elegante e bem estruturado.

Gastronomia: Particularmente agradável a acompanhar uma refeição com uma entrada, pratos de carne ou mesmo por si só em qualquer ocasião.

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PORTO EXTRA DRY WHITE

Envelhecimento: Apurado loteamento de vinhos do Porto Tawny com idade média de 5 anos, superior qualidade, envelhecidos em cascos.

Engarrafamento: 2019

Denominação: Região Demarcada do Douro

Capacidade: 75cl

Castas: Malvasia Fina; Códega de Larinho e Rabigato

Grau: 19,5%

Temperatura de serviço: 16ºC – 18ºC

Notas de prova:  Apresenta um aroma floral com notas de madeira, baunilha e frutos secos. Tem uma cor amarelo palha.

Gastronomia: Tradicionalmente servido fresco, como aperitivo. Também pode beber-se num copo alto, com gelo, água tónica e uma folha de hortelã̃. Acompanhado de amêndoas salgadas ou azeitonas, é o aperitivo perfeito.

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PORTO 10 ANOS

Envelhecimento: Apurado loteamento de vinhos do Porto Tawny com idade média de 10 anos, superior qualidade, envelhecidos em cascos.

Engarrafamento: 2019

Denominação: Região Demarcada do Douro

Capacidade: 75cl

Castas: Vinhas Velhas com 20 a 40 anos. Touriga Nacional; Tinta Roriz; Tinta Barroca e Touriga Franca

Grau: 20%

Temperatura de serviço: 12ºC – 16ºC

Notas de prova:  Apresenta um aroma intenso de frutos secos, nuances de frutos maduros e baunilha. Na boca é complexo, fresco, tem um final longo e agradável. Tem uma cor castanho aloirado a âmbar.

Gastronomia: Delicioso vinho de sobremesa. Harmoniza particularmente bem com sabores de amêndoas, frutos silvestres ou chocolate preto. Pode também acompanhar queijos intensos, de pasta azul. É excelente no final das refeições, como momento culminante de uma noite agradável, servido só, com nozes ou amêndoas torradas.

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PORTO 20 ANOS

Envelhecimento: Apurado loteamento de vinhos do Porto Tawny com idade média de 20 anos, superior qualidade, envelhecidos em cascos.

Engarrafamento: 2019

Denominação: Região Demarcada do Douro

Capacidade: 75cl

Castas: Vinhas Velhas com 40 a 60 anos. Touriga Nacional; Tinta Roriz; Tinta Barroca e Touriga Franca

Grau: 20%

Temperatura de serviço: 12ºC – 16ºC

Notas de prova:  Apresenta um aroma intenso de frutos secos, especiarias, baunilha e caramelo. Na boca é encorpado, aveludado e harmonioso. Tem uma cor castanho aloirado a âmbar.

Gastronomia: Excelente acompanhamento para muitas sobremesas. Combina bem com sabores a figos, amêndoas e caramelo. É igualmente excelente para acompanhar um leite-creme ou uma taça de morangos. Também pode ser apreciado só, no final da refeição, com nozes ou outros frutos secos.

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VAL MOREIRA AZEITE

Colheita: 2018

Capacidade: 75cl

Acidez: 0,2%

Em prova: É um azeite frutado, maduro, com picante e amargo bastante equilibrados e com excelente fim de boca. A elegância e complexidade deste azeite oferecem uma experiência única.

Gastronomia: Este azeite pode ser servido como aperitivo para degustação com pão ou então a acompanhar pratos principais como saladas, pratos de peixe ou mesmo de carne, dando-lhes uma untuosidade e um travo aromático inconfundível.

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